wahh ini dia nih cara membuat cemilan uenakk Semangka Goreng
Semangka Goreng
Jika buah pisang digoreng tentunya biasa saja. Lalu bagaimana jika itu buah semangka? Buah yang memiliki kadar air yang tinggi ini ternyata bisa menjadi sebuah gorengan dan menjadi salah satu camilan yang disukai.
Caranya dengan cara memotong semangka tanpa biji ke dalam kulit tepung yang berasal dari campuran maizena, terigu, putih telur, gula, air dan sedikit minyak. Meski semangka goreng ini sudah menjadi camilan yang populer namun baru belum ditemukan di mana tempat menjualnya. Nah, mumpung masih langka Anda bisa memulainya menjajal usahanya.
Bahan:
- 1 buah semangka tanpa biji
- 3 cangkir minyak
- 1/2 cangkir maizena
- 2 putih telur, kocok
- 2 sendok teh air
- 3/4 cangkir tepung
- Gula bubuk untuk garnis
Cara membuat:
- Potong semangka tanpa biji hingga berbentuk persegi sekitar 2 cm.
- Panaskan minyak pada wajan cekung atau deep fryer.
- Kocok putih telur dengan tepung maizena dan air sampai tercampur rata. Masukkan potongan semangka dalam campuran ini.
- Gulingkan semangka pada tepung maizena sebelum memasukkannya pada penggorengan.
- Goreng hingga berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
- Taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan. (hati-hati semangka dapat menjadi sangat panas karena kandungan airnya tinggi)
edit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar