cara membuat Bakpao Buah
|
Rabu, 02 Januari 2019
|
resep cemilan enak mantap sedap dan mudah
|
Bakpao? Pasti Anda sudah tahu bukan? Makanan asli China ini begitu banyak kita temukan di sepanjang jalan. Lalu bagaimana dengan bakpao buah? Serupakah? Ternyata sedikit berbeda bakpao buah bentuknya mirip sekali buah. Jadi jangan terkecoh jika Anda menemukan pedagang bakpao buah.
Pedagang Bakpao Buah ini biasa ditemukan tak jauh dari Masjid Raya Bandung. Meski dinamakan bakso buah dan bentuknya menyerupai bukan namun bukan berarti bakpao buah isinya adalah buah. Bakpao ini ketika dibuka isinya ternyata bukan buah, isinya sama seperti bakpao pada umumnya yang berisikan coklat, kacang hijau, daging dan lain-lain.
Harga Bakpao buah dipatok tak jauh dari harga bakpao umumnya Rp65.000 bisa mendapatkan 10 buah. Anda bisa memilih beraga bentuk buah yang bisa dipilih sesuka hati. Warna bakpao buah memang mencolok seperti warna buah namun jangan khawatir pewarna yang digunakan adalah pewarna alami bukan buatan.
Bahan-bahan
- 500 gr tepung segitiga biru
- 1 sdt fermipan
- 250 ml Air hangat
- 4 sdm Gula halus
- 2 sdm Mentega putih
- 1 sdt bp
- Isian (resepnya sya buat terpisah)
- selai Coklat
Caranya Membuat Bakpao Karakter Buah Ncc:
- Campur gula dan fermipan dlm setengah gelas air hangat
- Diamkan 15 menit sampe berbusa
- Campur terigu, mentega putih dan bp. Masukkan air hangat yg tadi diberi fermipan. sedikit demi sedikit.. Jangan langsung tuang sekaligus.. sambil di cek adonan hingga kalis. lalu diamkan kurang lebih 45 menit
- Setelah didiamkan, tinju adonan.. dan bagi adonan untuk diwarnai sesuai karakter yang diinginkan..
- Lalu Bagi adonan menjadi 40 gr masing2.. untuk bakpao karakter ini sedikit berbeda perlakuan krn akan dibentuk dengan karakter jd harus satu2 dibentuknya baru di isi selai coklat.. agar adonan tdk cepat mengembang.. lalu bentuk sesuai karater yang diinginkan.. begitu seterusnya.. semoga mudah dipahami ya bunda..
- Setelah dibentuk diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit.. dan angkat bakpaonya..
- Sebelumnya siapkan kukusan yang telah dididihkan sebelumnya ya dan tutupnya dilapisi serbet agar tdk ada tetesan air..
- Bakpao siap dinikmati. Kalo mau makan lagi tinggal diangetin..
Sekarang giliran bunda praktek sendiri bikin bakpao karakter buah, resep bakpao karakter ncc, bakpao karakter doraemon, cara membuat bakpao karakter step by step,. Selamat mencoba dan semoga resep kue ini bermanfaat yaa...
edit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar